⒈ 用硝酸或硝酸盐处理，与硝酸或硝酸盐结合；尤指将有机化合物转化成硝基化合物或硝酸酯(如用硝酸和硫酸的混合物处理)
英nitrate; nitrafy;
⒈ 凡利用硝酸或其替代物，将硝基引进有机化合物内的方法，称为「硝化」。
德语nitrieren (Chem)
法语Nitration